Avant de vous lancer dans votre incroyable aventure en Cappadoce, vous arriverez d’abord à Kayseri. Vous y passerez une nuit afin d’être frais et prêts à commencer le Cappadocia Trail le lendemain matin.

Le lendemain matin, notre navette vous conduira au point de départ du trek et l’aventure pourra véritablement commencer !

Après une bonne nuit de sommeil et un copieux petit-déjeuner, vous quitterez Kayseri en navette pour rejoindre le point de départ du Cappadocia Trail à Taşkınpaşa. Après environ une heure et demie de route, vous arriverez dans un village historique, loin du tourisme, où le temps semble s’être arrêté. C’est ici que vous recevrez votre premier briefing de la part du ranger sur place.

Une fois le village derrière vous, l’ascension commencera vers l’un des points les plus élevés du parcours. Au sommet, vous profiterez d’une vue imprenable sur la vallée. Vous poursuivrez ensuite votre randonnée le long de l’un des rares lacs de la région, en suivant des sentiers sinueux jusqu’à Mustafapaşa.

Mustafapaşa était autrefois une colonie grecque, et cela se ressent encore aujourd’hui dans son architecture et son atmosphère. Vous y découvrirez notamment d’élégantes maisons en pierre, dont la plus célèbre est l’Old Greek House, aujourd’hui un restaurant très apprécié.

Aujourd’hui, vous plongerez directement dans la première véritable vallée du Cappadocia Trail : la vallée de Gomeda. Vous arriverez rapidement à votre première église troglodyte, l’église Timios Stavros, dont les fresques sont remarquablement bien conservées. La vallée regorge d’une histoire cachée : anciennes églises et habitations, pigeonniers, bunkers et même une ville souterraine. En chemin, vous aurez parfois l’impression de remonter le temps.

Vous suivrez un petit cours d’eau qui alimente la vallée et maintient les vignobles verdoyants tout au long du parcours. Le vin de Cappadoce y est encore produit aujourd’hui et peut être dégusté dans de nombreux restaurants locaux. Petit conseil : il peut être assez onéreux, alors n’hésitez pas à demander le prix à l’avance.

À la fin de la vallée de Gomeda, vous passerez devant une impressionnante paroi rocheuse parsemée de grottes, un spot photo où s’arrêtent régulièrement les circuits en 4×4. À mi-chemin, vous traverserez İbrahimpaşa, autrefois une importante halte commerciale et aujourd’hui un paisible « village endormi ».

Après le lunch, vous poursuivrez votre randonnée jusqu’à Ortahisar. C’est ici que vous découvrirez votre premier château creusé dans la roche de Cappadoce, situé en plein cœur du village. Vous entrerez dans Ortahisar par une entrée cachée et profiterez d’un panorama sur la vallée et le village. Autour du château, vous trouverez également une agréable place animée, bordée de petits restaurants locaux.

Aujourd’hui, vous traverserez deux des vallées les plus emblématiques de la semaine : Red Valley et Pink Valley, célèbres pour leurs formations rocheuses colorées et leurs paysages spectaculaires. Au programme : des sentiers sinueux, des formations rocheuses aux formes surprenantes et des couleurs qui évoluent au fil de la lumière.

Le point culminant de la journée sera l’ascension jusqu’au sommet, où vous serez récompensés par un vaste panorama sur le village de Çavuşin et les vallées environnantes. L’endroit idéal pour faire une pause et profiter pleinement de la beauté de la Cappadoce.

Çavuşin est l’un des plus anciens villages de Cappadoce, niché entre falaises et vallées. Au fil des siècles, ce village pittoresque a été un lieu important pour les communautés chrétiennes, comme en témoignent encore aujourd’hui les églises rupestres situées dans et autour du village. Parmi les incontournables, ne manquez pas l’église Saint-Jean-Baptiste, creusée en hauteur dans la roche. Il s’agit de l’une des plus anciennes et des plus grandes églises de Cappadoce, avec de magnifiques fresques qui donnent vie aux récits de la période chrétienne primitive.

Aujourd’hui, vous marcherez du village historique de Çavuşin jusqu’au majestueux Uçhisar, en passant par l’emblématique Pigeon Valley. La vallée doit son nom aux innombrables pigeonniers que les habitants creusaient autrefois dans les parois rocheuses. Pendant des siècles, ils y récoltaient les déjections des pigeons, utilisées comme engrais naturel pour les vignobles et les vergers de la région. En traversant la vallée, vous profiterez de formations rocheuses aux formes surprenantes et de panoramas en constante évolution.

Au terme de cette étape, vous atteindrez Uçhisar et son joyau incontournable : l’impressionnant château d’Uçhisar, point culminant de la Cappadoce. Taillé dans la roche de tuf, ce château offre un panorama spectaculaire sur les vallées et les paysages féeriques environnants. Grimpez jusqu’au sommet du rocher et admirez la vue qui s’étend jusqu’à Göreme et bien au-delà : une fin d’étape inoubliable.

Avant de commencer votre dernière journée de randonnée, vous aurez la possibilité de vivre une expérience inoubliable : un vol en montgolfière au lever du soleil en Cappadoce. En survolant les vallées, vous verrez les premières lueurs du jour illuminer les cheminées de fées et les formations rocheuses, tandis que des dizaines de montgolfières colorent le ciel. Une expérience emblématique que vous n’oublierez pas de sitôt. Vous serez de retour à temps pour commencer votre dernière journée de randonnée.

Aujourd’hui, vous marcherez d’Uçhisar à Göreme en traversant la vallée de Zemi, une gorge pittoresque où les sentiers serpentent entre les formations de tuf volcanique. Cette roche tendre, façonnée par d’anciennes éruptions de volcans voisins tels que le mont Erciyes, a donné à la Cappadoce ses célèbres cheminées de fées et ses habitations troglodytiques, directement creusées dans la roche.

Vous terminerez la journée dans la ville animée de Göreme, le cœur vibrant de la Cappadoce. Après cette dernière journée sur les sentiers, vous serez libres de choisir la fin de journée qui vous ressemble. Plongez dans l’histoire en visitant le célèbre musée en plein air de Göreme, pour en apprendre davantage sur ses anciennes églises rupestres et leurs impressionnantes fresques, ou optez pour un moment de pure détente en laissant vos muscles se relaxer dans un hammam turc traditionnel.

Aujourd’hui, vous resterez à Göreme, le point de départ idéal pour une journée à la fois relaxante et pleine d’aventure. Les plus matinaux pourront admirer les montgolfières depuis l’un des nombreux points de vue autour de Göreme.

Envie d’une dernière randonnée ? Partez à la découverte de la vallée d’Ihlara, une gorge étonnamment verdoyante où des sentiers longent la rivière et mènent à des églises rupestres cachées datant des débuts du christianisme. Une manière paisible et authentique de terminer votre aventure et de vous imprégner une dernière fois de la beauté de la Cappadoce.

Le dernier jour, si vous avez réservé notre service de navette supplémentaire, vous serez pris en charge directement à votre hôtel à Göreme et confortablement conduit à l’aéroport pour votre vol retour. Avec un sac à dos rempli d’histoires et un appareil photo plein de souvenirs, vous reprendrez le chemin de la maison.